Force Verte

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Tag - Gâchis

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jeudi 14 janvier 2010

Gaspillage alimentaire : 30 à 40 % des denrées disponibles terminent à la poubelle

Par Denis le jeudi 14 janvier 2010, 18:09 - Consommation Responsable

Je vous conseille lire cet excellent article du Monde : pourquoi le monde gaspille autant de nourriture ?
Voici quelques extraits qui m'ont édifié :

Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One de novembre, démontre que, chaque année, 40 % de l'alimentation disponible aux Etats-Unis est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d'un quart de l'eau douce consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces aliments) et de l'équivalent en énergie de 300 millions de barils de pétrole par an. Ces données confirment des estimations antérieures du gaspillage alimentaire dans les pays développés, évalué de 30 % à 40 % des denrées.

[...]

Dans les pays riches, l'essentiel des pertes a lieu "en bout de chaîne". La distribution rejette une partie des produits en fonction de critères esthétiques, et applique des marges de sécurité importantes sur les dates limites de consommation. Mais des pertes considérables ont également lieu dans la restauration collective et... dans les cuisines des particuliers. Une étude détaillée du contenu des poubelles en Grande-Bretagne, parue en novembre 2009, estime que 25 % des aliments achetés par les ménages sont jetés.

Je dois avouer que je ne pensais pas que le gaspillage de nourriture pouvait prendre une telle ampleur.
C'est à la fois scandaleux et dérangeant.

Scandaleux pour le milliard de personnes qui souffrent de la faim quotidiennement.
Scandaleux pour cette eau si précieuse que l'on consomme à pure perte.
Scandaleux pour cette énergie brulée pour du vent et ces pollutions connexes générées inutilement.

Dérangeant car nous sommes tous responsables. Moi le premier d'ailleurs !
Je grimace dès que je trouve dans mon réfrigérateur un pot de yaourt dont la date limite de consommation est dépassée. Il peut arriver que j'achète 2 kg de pommes mais que je n'ai le temps d'en croquer qu'une moitié avant que la seconde finisse blette. Fromage trop fait, légume un peu moisi, produit éventé, il ne doit pas y avoir une semaine sans que je ne sois complice de ce gaspillage de masse. On imagine benoitement que c'est une goutte d'eau dans l'océan, mais les chiffres avancés ici nous prouvent l'absolu contraire.
 
Dérangeant car, à titre individuel, il suffit de faire preuve d'un peu de bon sens et d'organisation pour minimiser le gâchis :
  • acheter en quantité raisonnable, correspondant à ses justes besoins,
  • planifier les menus de ses repas sur la semaine ou les jours à venir,
  • contrôler avec soin les dates des produits,
  • faire la différence entre DLC (date limite de consommation) et DLUO (date limite d'utilisation optimale - la denrée reste ensuite consommable, même si son aspect est légèrement modifié),
  • se méfier des conditionnements en lot,
  • etc.

Je vais essayer désormais de garder un œil attentif sur mon réfrigérateur et ses fragiles occupants.
Je vous invite, chers lecteurs, à faire de même.

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mercredi 16 décembre 2009

Les stickers [Stop Pub] sont arrivés

Par Denis le mercredi 16 décembre 2009, 17:58 - Force Verte

Suite au billet Noyé sous les prospectus du mois de septembre, à différents retours et commentaires lus sur la toile, j'ai décidé de concevoir et produire des stickers "Stop Pub" aux couleurs de Force Verte, afin de les distribuer et offrir à tous ceux qui désirent lutter contre cette marée colorée de papiers, tracts et publicités submergeant hebdomadairement nos boîtes au lettres.

J'ai reçu mes 500 premiers autocollants il y a maintenant quelques jours. Je vous invite donc à visiter la page Stickers [Stop Pub] pour en savoir plus.

samedi 10 octobre 2009

Pause sandwich sur le parvis de La Défense

Par Denis le samedi 10 octobre 2009, 13:49 - Ecotidien

Chaque midi, la plupart des prestataires en mission dans le quartier d'affaire de La Défense ainsi que des milliers d'autres salariés des lieux savourent un sandwich sur le parvis. Malheureusement, chaque jour à 14 heures, le poubelles bordant l'esplanade débordent de déchets...

Lire la suite...

dimanche 13 septembre 2009

Noyé sous les prospectus

Par Denis le dimanche 13 septembre 2009, 13:39 - Ecotidien

Nos boites aux lettres sont toutes régulièrement abreuvées de publicités, prospectus et autres courriers qui ne nous sont pas directement adressés, cherchant à atteindre notre subconscient de consommateur effréné.

Je trouve donc régulièrement au milieu de mon courrier les dernières promotions du discounter local, le menu de la pizzéria du coin ou une lettre bigarrée m'annonçant que j'ai de grandes chances d'avoir gagné mon poids en or.

La plupart du temps, à peine identifié, l'inutile prospectus se retrouve bazardé dans la poubelle des déchets papier, et je n'y prête pas plus d'attention.

Toutefois, un soir de cette semaine, j'ai enfin été ému en ouvrant ma boite aux lettres, non par la qualité des publicités qui y prenaient place, mais par leur volume : 6 énormes prospectus, émanant des grandes enseignes de supermarchés, me proposaient de profiter des réductions de la rentrée. Ma pauvre boite était gavée tel un adolescent boutonneux sortant du MacDonald. Il n'y avait pas la place d'y glisser le moindre autre courrier.

Six petits catalogues, l'équivalent d'un bon gros magazine, qui ont transité entre mes mains quinze secondes, avant de plonger vers les abîmes de la poubelle. Quel gâchis !

J'imagine que si les grandes enseignes éditent et distribuent ces publicités, c'est qu'il y a un retour sur investissement. Je peux comprendre que ce marché du futile fait vivre une certain nombre de gens (services de com', imprimeurs, distributeurs, petites mains pour faire le porte à porte etc.). Mais il y à un moment où il faut arrêter les âneries !

Je ne sais pas s'il est aisé d'estimer l'impact des ces publicités en terme de business pour leurs émetteurs. Par contre, on sait que, pour la planète, le bilan est négatif :

  • En amont de l'arrivée dans ma boites aux lettres : éventuel abattage d'arbre(s), C02, encres et solvants, etc.
  • En aval pour retraiter le papier rejeté
Est-ce vraiment la peine de nuire ainsi à notre environnement pour pousser les gens à venir faire leurs emplettes ici ou là ? De toute façon, les parents du petit de six ans, qui rentre au CP, finiront bien par courir à l'hyper de la région pour composer son paquetage d'écolier. Est-ce que la pub y changera quelque chose ?
Si je ne veux pas être informé de ces offres de rentrée exceptionnelles, comment fais-je ?

Existe-il des solutions pour s'affranchir de ce "spam" inutile ?

Il est possible d'apposer un sticker sur sa boîte aux lettres signifiant qu'on est allergique aux publicités. Mais par chez nous, ce n'est pas bien efficace. Le personnel de distribution payé trois francs six sous pour semer 10 000 tracts dans une matinée n'a guère le temps de s'appesantir sur de telles considérations.

Une proposition de loi visant à limiter l'apposition et la distribution de tracts et prospectus publicitaires dans les boites aux lettres et sur les pare-brises des véhicules a été déposée en février 2009 à l'assemblée nationale.
L'objectif étant de pouvoir, comme dans certains autres pays européens, sanctionner la distributions de  tracts publicitaires dans les boites aux lettres sur lesquelles figurent l’autocollant « stop pub ».Cette proposition a été renvoyée à la commission des affaires économiques, de l'environnement et du territoire. Verra-t-on donc cela mis en place, ou non ? La question reste en suspens.