Je vous recommande la lecture de ces deux articles aussi justes que clairs
sur actu-environnement :
Une
huile de palme ''durable'' est-elle possible ?
Les ''bioplastiques'', c'est pas si fantastique !
Références et Stats
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mercredi 7 juillet 2010
Par Denis le mercredi 7 juillet 2010, 16:27 - Ecologie
Je vous recommande la lecture de ces deux articles aussi justes que clairs
sur actu-environnement :
Une
huile de palme ''durable'' est-elle possible ?
Les ''bioplastiques'', c'est pas si fantastique !
mercredi 16 juin 2010
Par Denis le mercredi 16 juin 2010, 17:43 - GreenIT
A côté de la grande fête du
football international, une marée noire de marketing encourageant une
consommation effrénée de matériel électronique. Quelques petits coups de crocs
contre ces pratiques discutables à lire dans
ce mordant billet.
J'en profite pour tirer mon chapeau à toute l'équipe
GreenIT.fr : le site d'information sur les éco-TIC est
désormais classé 1er blog français traitant d'environnement sur le
portail Wikio.
Bravo à Fred Bordage et à tous les contributeurs du site !
mardi 23 mars 2010
Par Denis le mardi 23 mars 2010, 18:09 - Force Verte
Mes journées sont assez
chargées ces temps-ci et je n'ai malheureusement que peu de temps à accorder à
la cause verte.
En attendant de nouveaux billets frais et acidulés, je vous propose de faire un
petit tour par mon dernier article sur GreenIT.fr :
jeudi 4 février 2010
Par Denis le jeudi 4 février 2010, 13:56 - Ecogestes
Un des premiers écogestes que l'on se voit proposé quand on traque sur le
Net les astuces pour être un citoyen responsable vis à vis de l'environnement,
est de consommer des fruits et légumes de saison. En effet, en choisissant
correctement des produits saisonniers, vous privilégiez généralement
l'approvisionnement local, et donc minimisez les émissions polluantes et
l'inutile déperdition d'énergie associées à leur acheminement. Des fraises sur
la table de Noël ne proviendront vraisemblablement pas de Dordogne et auront
donc parcouru une sacrée route pour accompagner votre doux dessert (en hiver,
elles nous parviennent de l’hémisphère Sud ou d’Israël).
Ceci dit, quand, comme moi, on vit en ville et que les rares fruits que l'on
voit poindre aux branches des mornes arbres enchaussés dans le bitume sont de
tristes marrons, encapsulés dans leurs piquants écrins, on n'est pas
complètement au fait de la saisonnalité des végétaux de grande consommation. Je
me suis donc posé la question la suivante et ai mené quelques recherches pour y
répondre :
Quels sont donc, mois après mois, les produits de saison que je peux
acheter raisonnablement ?
Janvier
Fruits : citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, noix, poire, pomme
Légumes : betterave, cardon, carotte, céleri branche, céleri-rave, chou (vert,
rouge, frisé, pommé, de Bruxelles, brocoli), courges (courge, citrouille,
potiron, potimarron), crosne, endive, navet, panais, poireau, pomme de terre
(de conservation), salsifis, topinambour
Salades : mâche
Aromates : ail, échalote, oignon
Février
Fruits : citron, kiwi, orange, noix, poire, pomme
Légumes : betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou (CF Janvier), courges
(idem), crosne, endive, fenouil, navet, panais, poireau, pomme de terre (de
conservation), rutabaga, salsifis, topinambour.
Salades : frisée, laitue, mâche
Aromates : échalote, oignon
Mars
Fruits : citron , kiwi, noix, orange, pomme
Légumes : betterave, cardon, carotte, céleri-rave, endive, navet, panais,
poireau, pomme de terre (de conservation), potiron, salsifis, topinambour
Salades : laitue, mâche, oseille
Champignons : morille
Aromates : échalote, oignon
Avril
Fruits : kiwi, pomme
Légumes : artichaut, asperge, blette, carotte, chou-fleur, épinard, fève,
navet, petits pois, poivrade, poireau, pomme de terre (de conservation), radis
rose
Salades : cresson, frisée, laitue, oseille
Champignons : morille
Aromates : échalote, oignon
Mai
Fruits : fraise, rhubarbe
Légumes : artichaut, asperge, blette, chou-fleur, épinard, fève, haricot vert,
petits pois, poivrade, radis rose
Salades : cresson, laitue, oseille, pourpier, scarole, roquette
Aromates : échalote, oignon
Juin
Fruits : abricot, amande, cerise, figue, fraise, framboise, melon
Légumes : artichaut, asperge, blette, chou-fleur, courgette, fenouil, fève,
haricot vert, petits pois, pomme de terre (primeur), radis rose
Salades : laitue, oseille, roquette
Aromates : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, échalote, estragon,
laurier, marjolaine, menthe, oignon, origan, persil, piment, romarin, sauge,
thym
Juillet
Fruits : abricot, brugnon, cassis, cerise, figue (fraîche), fraise, framboise,
groseille, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pastèque, pêche, prune,
tomate
Légumes : artichaut, aubergine, blette, brocolis, carotte, concombre,
cornichon, courgette, fenouil, fève, haricot vert, petits pois, pomme de terre
(primeur)
Salades : laitue, roquette
Aromates : ail (frais), échalote, oignon
Août
Fruits : abricot, cassis, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon,
mirabelle, mûre, myrtille, pêche, prune, raisin, tomate
Légumes : artichaut, aubergine, blette, brocolis, carotte, concombre,
courgette, fenouil, flageolet, haricot vert, maïs, poireau, poivron, pomme de
terre (de conservation), salsifis
Salades : laitue, salade chicorée, roquette
Aromates : ail, échalote, oignon
Septembre
Fruits : figue (fraîche), fraise, framboise, melon, mirabelle, mûre, myrtille,
pêche, poire, pomme, prune, raisin, tomate.
Légumes : artichaut, aubergine, betterave, blette, brocolis, carotte, chou,
chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courges (courge, citrouille, potiron,
potimarron), courgette, épinard, fenouil, flageolet, haricot (coco plat,
lingot, haricot blanc), haricot vert, maïs, poireau, poivron, pomme de terre
(de conservation), radis rose, salsifis
Salades : frisée, laitue, salade chicorée
Champignons : girolle,cèpe, bolet et trompette de la mort
Aromates : échalote, oignon
Octobre
Fruits : châtaigne, coing, figue (fraîche), framboise, kiwi, noix, pêche de
vigne, poire, pomme, raisin, tomate.
Légumes : artichaut, aubergine, betterave, blette, brocolis, carotte,
céleri-rave, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courges (CF
Septembre), courgette, épinard, fenouil, haricot vert, navet, panais, poireau,
poivron, pomme de terre (de conservation), radis rose, salsifis,
topinambour
Salades : laitue, mâche, salade chicorée, roquette
Champignons : cèpes et bolets
Aromates : échalote, oignon
Novembre
Fruits : châtaigne, coing, datte, kaki, noix, poire, pomme, raisin.
Légumes : betterave, blette, brocolis, carotte, céleri branche, céleri-rave,
chou, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, courges (CF Septembre),
crosne, endive, épinard, navet, panais, poireau, pomme de terre (de
conservation), radis rose, salsifi, topinambour
Salades : laitue, mâche, salade chicorée
Champignons : champignons
Aromates : échalote, oignon
Décembre
Fruits : châtaigne, clémentine, datte, kiwi, mandarine, noix, orange,
pamplemousse, poire, pomme
Légumes : betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou, chou de Bruxelles,
chou rouge, courges (CF Septembre), endive, igname, navet, panais, poireau,
pomme de terre (de conservation), salsifis, topinambour
Salades : mâche, salade chicorée
Champignons : champignons
Aromates : échalote, oignon
Pour conclure, souvenez-vous que quelque soit le produit retenu, le
mieux est d'en contrôler son origine. Plus proche sera sa région de production,
moindre sera son impact écologique.
N'hésitez pas à complétez cette liste, non exhaustive, par vos
commentaires.
Source : ekopedia.org
vendredi 15 janvier 2010
Par Denis le vendredi 15 janvier 2010, 18:14 - Ecogestes
Si on prend la peine d’y réfléchir, on s’aperçoit que l’équation suivante se
vérifie souvent :
Bon pour la planète [BP] = bon pour mes finances [BF] = bon pour ma
santé [BS]
Je me passionne pour ce sujet depuis très longtemps et j’ai développé une
stratégie d’écogestes pour collectionner un maximum de [B]. Il y a quelques
années ces comportements passaient pour farfelus voire ringards. Heureusement,
c’est devenu "tendance" et chacun peut se vanter désormais de ses bons plans
écolos ! Alors en voici quelques uns, pas tous inédits mais que j’ai dûment
éprouvés.
Exit les produits chers et bourrés de produits chimiques aux incidences douteuses à long terme sur la santé et sur l’environnement [BP / BS] ! Mes achats se limitent alors à du [BF] :
Je stocke les serviettes de table en papier utilisées si elles sont encore
propres pour essuyer les vitres, outils de jardin… économisant ainsi les achats
d’essuie tout [BP / BF].
Puisque la plupart des magasins donnent encore des sacs plastiques (façon de
parler puisque cela est répercuté dans les prix), je les utilise comme sacs
poubelle [BF].
Je composte mes déchets et élimine mes mauvaises herbes à l’ancienne (binette et arrachage manuel). Sauf absolue nécessité, je n’achète pas de produits de jardinage chimiques [BP / BF / BS]. Pour l’instant mon jardin n’a pas l’air d’en souffrir.
Pour la toilette : le savon est aussi efficace et agréable que le
gel douche. Il est plus économique [BF] et on évite ainsi le contenant
plastique [BP]. Je conserve cependant le gel pour le nettoyage des mains
car plus hygiénique (exit le savon douteux sur le bord du lavabo !).
Pour entretenir la peau : il faut réaliser qu’elle absorbe
littéralement les crèmes, qui passent alors dans notre organisme. On ne devrait
donc utiliser que des produits comestibles. Les crèmes de soin "industrielles"
sont chères car il faut payer la recherche et développement du fabriquant. Mais
elles sont surtout pleines de produits potentiellement toxiques à long terme.
Par exemple, le fameux conservateur paraben (et ses dérivés), quasiment
omniprésent, est suspecté de favoriser l’emballement hormonal et les cancers
associés. Les crèmes "bio" sont plus rassurantes et souvent tout aussi
efficaces. Toutefois les conservateurs y sont généralement remplacés par des
huiles essentielles qui, bien que naturelles, peuvent causer des allergies.
Chacun doit donc tester ce qui lui convient le mieux. Sans danger, à utiliser
le soir (pas sous le maquillage !), toutes les huiles telles que jojoba, amande
douce et onagre sont à retenir, ainsi que les eaux de fleurs comme l’eau de
rose qui sont adoucissantes, hydratantes et nourrissantes. Tout cela est
économique et bon pour la santé [BF / BS].
Concernant le parfum : je le réserve aux grandes occasions. La gamme
bio est encore peu étoffée et les fragrances que j’ai testées ne tiennent pas
suffisamment. Quant aux parfums classiques, ils contiennent des molécules de
synthèse dont on peut redouter la nocivité (COV - Composés Organiques Volatils
- et autres). En guise de déodorant, j’utilise la pierre d’alun naturelle (pas
synthétique) efficace, non toxique et qui dure très longtemps. Là aussi,
économie d’emballages par rapport aux « déo » classiques [BP / BF / BS]. Avec
une bonne hygiène et ce déodorant sympathique, il n'y a aucune raison de
craindre les mauvaises odeurs.
En fait, être éco-responsable s'avère être très amusant : se renseigner,
tester, changer ses habitudes… On peut découvrir et mettre en pratique des
écogestes sans rien abandonner en qualité de vie. Et quand on veut vous vendre
quelque chose contraire aux [3 B], refusez en pensant à cette phrase de
Coluche : "Si personne n’en achetait, ça ne se vendrait
pas !"
- Florence pour Force Verte -
jeudi 14 janvier 2010
Par Denis le jeudi 14 janvier 2010, 18:09 - Consommation Responsable
Je vous conseille lire cet excellent article du Monde :
pourquoi le monde gaspille autant de nourriture ?
Voici quelques extraits qui m'ont édifié :
[...]Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One de novembre, démontre que, chaque année, 40 % de l'alimentation disponible aux Etats-Unis est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d'un quart de l'eau douce consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces aliments) et de l'équivalent en énergie de 300 millions de barils de pétrole par an. Ces données confirment des estimations antérieures du gaspillage alimentaire dans les pays développés, évalué de 30 % à 40 % des denrées.
Je dois avouer que je ne pensais pas que le gaspillage de nourriture pouvait prendre une telle ampleur.Dans les pays riches, l'essentiel des pertes a lieu "en bout de chaîne". La distribution rejette une partie des produits en fonction de critères esthétiques, et applique des marges de sécurité importantes sur les dates limites de consommation. Mais des pertes considérables ont également lieu dans la restauration collective et... dans les cuisines des particuliers. Une étude détaillée du contenu des poubelles en Grande-Bretagne, parue en novembre 2009, estime que 25 % des aliments achetés par les ménages sont jetés.
Je vais essayer désormais de garder un œil attentif sur mon réfrigérateur et
ses fragiles occupants.
Je vous invite, chers lecteurs, à faire de même.
dimanche 27 décembre 2009
Par Denis le dimanche 27 décembre 2009, 12:55 - Lectures
J'ai profité de cette période
de calme bienheureux de l'entre-deux fêtes pour terminer un livre que j'avais
entamé il y a quelques semaines : De la consommation à la consomm'action,
les coûts cachés du quotidien par René Longet (avec
la collaboration de feue Muriel Lardi), aux éditions
Jouvence.
L'ouvrage met en lumière de façon claire et juste les coûts cachés de certaines actions anodines de notre quotidien d'occidental. Le jean payé 75€ que l'on enfile à la va-vite et le jus d'orange à 2 € avalé au petit déjeuner ne se traduisent malheureusement pas seulement par une conséquence pécuniaire sur notre porte-monnaie : pollution, déforestation, gaspillage énergétique, conditions de travail inhumaines s'inscrivent en filigrane dans les étiquettes des biens et services que nous consommons.
L'ouvrage décortique certains éléments clés de notre consommation quasi-quotidienne : habillement, informatique, alimentation (café, jus d'orange, produits industriels contre production artisanale et locale), ameublement, voyages et transports. Pour chaque thématique on trouve un chapitre bien organisé et documenté (aperçu puis exposé précis du sujet, solutions et alternatives, perspectives).
Ce livre, que l'on lit avec un réel plaisir, regorge de chiffres et d'exemples précis et apporte une vision très juste d'un problème de fond : le "bon marché" n'a, dans les faits, rien de bon - ni pour notre santé - ni pour notre planète - ni pour les pauvres gens qui triment de l'autre côté du globe.
S'il faut toutefois faire une critique, je dirais que je n'ai pas été un très grand fan du style employé : presque trop sympathique et jovial, il donne parfois plus l'impression d'une conversation entre amis autour d'un picon-bière que d'une analyse journalistique sérieuse. Cette sensation se limite toutefois à quelques rares passages. Je reste, bien sûr, mal placé pour émettre ce type de remarque car je suis le premier à inonder mes billets de boutades inutiles.
Au risque de me répéter, n'achetez pas ce livre si vous êtes parisien car je
le prêterai avec plaisir. Amis de la campagne, par contre, ruez-vous chez votre
libraire !
vendredi 18 décembre 2009
Par Denis le vendredi 18 décembre 2009, 17:50 - Consommation Responsable
Un nouveau site qui, à mon sens, mérite que vous alliez y passer quelques
clics, vient d'apparaître sur la toile. Shopecolo est un comparateur de prix centré sur
le développement durable. Une sorte de de kelkoo, twenga ou
achetezfacile spécialisé dans les articles bio, produits écologiques,
équitables et responsables.

Le site est joli, clair et bien organisé. Il ne clignote pas de tous les côtés, ne grouille pas de publicités intrusives.Sans prétention d’exhaustivité, ShopEcolo propose une sélection de produits issue de ses partenaires marchands, permettant de faciliter vos choix et vos démarches d’achats écologiques et responsables, de vous aider à réduire votre empreinte écologique et faire au quotidien des gestes qui pourront participer à la sauvegarde de notre planète.
A l’écoute de ses visiteurs, ShopEcolo.fr est également un site communautaire où chacun peut contribuer à l’amélioration des services en toute convivialité : déposer des avis sur les produits et les marchands, échanger et commenter les sujets d’actualité...
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